புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து இந்த எளிய செய்முறையானது அடிப்படை பொருட்கள் மற்றும் சமையலறை கருவிகளை மட்டுமே பயன்படுத்தி மென்மையான மாவை மற்றும் இனிப்பு நிரப்புதலை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கொட்டைகள் ஒரு பிடித்த கிளாசிக் ஆகும், இது சிறப்பு அச்சுகள் இல்லாமல் வீட்டில் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த எளிய செய்முறையானது அடிப்படை பொருட்கள் மற்றும் சமையலறை பாத்திரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி மென்மையான மாவை மற்றும் இனிப்பு நிரப்புதலை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பிரபல சமையல்காரரும் உணவுப் பதிவருமான லிலியா ட்ஸ்விட்டின் யூடியூப் சேனலைப் பற்றி RBC-Ukraine இதைப் புகாரளித்தது.
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கொட்டைகளுக்கான செய்முறை
30 துண்டுகளுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- முட்டை – 1 பிசி.
- தூள் சர்க்கரை – 80 கிராம்
- உப்பு சிட்டிகை
- தாவர எண்ணெய் – 30 கிராம்
- வெண்ணெய் – 100 கிராம்
- பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி.
- மாவு – 270 கிராம்
- அமுக்கப்பட்ட பால் – 200 கிராம்
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டையில் தூள் சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அடுத்து, உருகிய வெண்ணெய், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றி மாவை பிசையவும்.
- ஒரு கொட்டை அளவு சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்கவும். அடுத்து, ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒரு டூத்பிக் பயன்படுத்தி, புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல ஒரு நட்டுக்கு ஒத்திருக்கும் மாவை அழுத்தவும்.
- 180 டிகிரியில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- முடிவில், ஒரு பாதியை அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீஸ் செய்து மற்றொன்றுடன் இணைக்கவும்.
கருத்துகள்:
