புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து
சமைத்த உடனேயே பரிமாறவும்
நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றினால் அல்லது விரைவான சிற்றுண்டியை விரும்பினால், இந்த சுவையான, ஆரோக்கியமான சாலட் உங்களுக்கானது. இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது; முட்டைகள் கொதிக்கும் போது, காய்கறிகளை தயார் செய்யவும். தயாரித்த உடனேயே பரிமாறவும்.
செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 அதன் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா
- கோழி முட்டை 2 பிசிக்கள்.
- கீரை இலைகள் 80 கிராம்
- செர்ரி தக்காளி 5 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரி 1 பிசி.
- வோக்கோசு 1 கிளை
- ஊதா வெங்காயம் 1 பிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- தரையில் கருப்பு மிளகு
- உப்பு
தயாரிப்பு:
- முட்டைகள் கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். ஆறவைத்து நான்கு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- காய்கறிகளை கழுவி, காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.
- தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கவும்.
- வெள்ளரிக்காயை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
- வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை வடிகட்டவும்.
- ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது கீரை இலைகளை வைக்கவும், மையத்தில் டுனாவை வைக்கவும், தக்காளி, வெள்ளரி, முட்டைகளை டுனாவைச் சுற்றி ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு சில ஊதா வெங்காய மோதிரங்கள். வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
- மிளகு, உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.
