புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து பூசணிக்காயின் பருவம் வந்துவிட்டது, அதாவது பூசணி உணவுகள் உடலை பயனுள்ள பொருட்களால் வளப்படுத்தும்
இனிப்பு மற்றும் காரமான பூசணி அப்பத்தை நீங்கள் காலை உணவுக்காக துடைக்க முடியும். பூசணிக்காயின் பருவம் வந்துவிட்டது, அதாவது பூசணி உணவுகள் பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை வளப்படுத்தும்.
உங்கள் வாயில் பிச்சை எடுக்கும் ஆரஞ்சு அப்பத்தை முழு மலையையும் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச நேரம் தேவைப்படும்.
உப்பு பூசணி அப்பத்தை ரெசிபி
தேவையான பொருட்கள்:
- 0.5 கிலோ பூசணி,
- 30 கிராம் மாவு,
- 1 முட்டை
- 1 டீஸ்பூன். எண்ணெய்கள்,
- ருசிக்க உப்பு.
தயாரிப்பு:
- தோல் மற்றும் விதைகளிலிருந்து கழுவப்பட்ட பூசணிக்காயை சுத்தம் செய்யவும். அதை தட்டி, நடுத்தர துளைகள் கொண்ட பக்க சிறந்தது, பின்னர் அப்பத்தை மிக வேகமாக வறுக்க வேண்டும்.
- பூசணி கலவையில் ஒரு முட்டை சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும். பிரித்த மாவை பூசணிக்காய் கலவையுடன் கலக்கவும். மாவை சலிக்கும் செயல்முறையே நம் அப்பத்தை பஞ்சுபோன்ற தன்மையைக் கொடுக்கும். மாவை புளிப்பு கிரீம் போல ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். பூசணிக்காய் மிகவும் தாகமாகவும், மாவு சலிப்பாகவும் இருந்தால், அதிக மாவு சேர்க்கவும்.
- வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி மிதமான தீயில் சூடு வரும் வரை வைக்கவும்.
- அப்பத்தின் அடிப்பகுதி பொன்னிறமாக மாறியவுடன், மறுபுறம் திருப்பி, அவற்றையும் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கமும் சுமார் 3-5 நிமிடங்கள் எடுக்கும். பூசணி பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater மீது grated என்றால், அது அதிக நேரம் எடுக்கும்.
- முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
கேஃபிர் கொண்ட இனிப்பு பூசணி அப்பத்தை
தேவையான பொருட்கள்:
- 400-500 கிராம் பூசணி,
- 2 முட்டைகள்
- 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை,
- 500 மில்லி கேஃபிர்,
- சோடா – 1 தேக்கரண்டி,
- 300 கிராம் மாவு,
- 3 டீஸ்பூன் எண்ணெய்,
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
தயாரிப்பு:
- தலாம், கோர் மற்றும் விதைகளிலிருந்து பூசணிக்காயை உரிக்கவும். நன்றாக grater மீது தட்டி.
- முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும், கேஃபிர் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
- மாவை பல முறை சலிக்கவும். படிப்படியாக மாவில் மாவு சேர்க்கவும்.
- ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, அப்பத்தை ஸ்பூன் செய்யவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
கருத்துகள்:
