புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து
இந்த சாலட் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் விடுமுறையின் சுவையுடன் எளிமையானது மற்றும் ஸ்டைலானது.
இந்த சாலட் எந்த கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் உண்மையான காஸ்ட்ரோனமிக் ஆடம்பர உணர்வை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
உணவுப் பதிவர் எரிக் லாஹுர்ட்டாவுக்கு நன்றி தெரிவித்து பிரபலமடைந்து வருகிறது, சிக்கன் பாஸ்தா சாலட் என்பது எளிமையான பொருட்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு உணவாகும், இது அதிநவீன மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும்.
செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் 200 கிராம்
- எலும்பு இல்லாத கோழி தொடைகள் 4 பிசிக்கள்.
- முட்டை 3 பிசிக்கள்.
- கேப்பர்கள் 20 பிசிக்கள்.
- வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி 4 பிசிக்கள்.
- பார்மேசன் 80 கிராம்
- ஆலிவ்கள் 10 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே
- தேன் கடுகு
- இயற்கை தயிர்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு
- கருப்பு மிளகு
- புதிய பச்சை வெங்காயம்
தயாரிப்பு
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, கோழி தொடைகளை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். குளிர்ந்து கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- பாஸ்தாவை அல் டென்டே வரை வேகவைத்து, வடிகட்டி, குளிர்விக்க விடவும். சூடான பாஸ்தா சுவையை நன்றாக உறிஞ்சும், எனவே அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டாம்.
- முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- பார்மேசன், கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளியை இறுதியாக நறுக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பாஸ்தா, கோழி, முட்டை, கேப்பர்ஸ், பார்மேசன், ஆலிவ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
- மயோனைஸ், தேன் கடுகு மற்றும் சிறிது தயிர் கலக்கவும். மேலே சாலட்டை ஊற்றி வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
இந்த சாலட் எளிமையானது மற்றும் ஸ்டைலானது, மத்திய தரைக்கடல் விடுமுறையின் சுவை கொண்டது. முயற்சி செய்து பாருங்கள் உங்களுக்கு பிடித்தமானதாக மாறும்.
