புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து உங்களுக்கு தேவையானது ஆப்பிள்கள், ஜெலட்டின் மற்றும் தேன்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் சர்க்கரை, பாதுகாப்புகள் அல்லது சாயங்கள் இல்லாமல் ஒரு ஒளி, இயற்கை இனிப்பு ஆகும், அவை சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம். உங்களுக்கு தேவையானது ஆப்பிள், ஜெலட்டின் மற்றும் தேன். ஒரு ஆரோக்கியமான சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை RBC-உக்ரைன் டெலிகிராம் செய்தி பாதுகாப்பு மற்றும் சமையல் இணைப்புடன் பகிர்ந்து கொள்கிறது.
செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் – 1 கிலோ
- ஜெலட்டின் – 15 கிராம்
- தேன் – 2 டீஸ்பூன். எல்.
- விருப்பமானது: வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை
தயாரிப்பு:
- அவற்றை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி மென்மையாகும் வரை சுட வேண்டும். முற்றிலும் குளிர்ந்து விடவும். தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி அதை கரைக்கவும்.
- ஆப்பிள்சாஸ், ஜெலட்டின் மற்றும் தேன் கலக்கவும்.
- ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும் வரை கலவை அல்லது கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும், இது அளவு அதிகரிக்கும். விரும்பினால், இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின் சேர்க்கவும், அவை சுவை அதிகரிக்கும், கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றி 3-4 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
கடையில் வாங்கும் மார்ஷ்மெல்லோவை விட இது ஏன் ஆரோக்கியமானது?
- சர்க்கரை, சாயங்கள் மற்றும் ஸ்டார்ச் இல்லாமல்
- ஆப்பிள்களில் இருந்து நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் உள்ளது
- இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் செரிமானத்தை ஆதரிக்கின்றன
- தேன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை மாற்றுகிறது மற்றும் நன்மை பயக்கும் என்சைம்களை சேர்க்கிறது
தயாராக மார்ஷ்மெல்லோக்களை உறைவிப்பான் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். தேநீருக்கு லேசான இனிப்பு அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாக குளிர்ச்சியாகப் பரிமாறவும்.
கருத்துகள்:
