புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து
நீங்கள் அதன் டிரஸ்ஸிங்கை மாற்றினால், பழக்கமான சாலட் உண்மையிலேயே சுவையாக மாறும்.
மிமோசா சாலட் ஒரு விடுமுறை அட்டவணை கிளாசிக் ஆகும். இந்த சாலட்டின் உன்னதமான பதிப்பு மயோனைசேவுடன் உள்ளது. இருப்பினும், நீங்கள் சாலட்டின் சற்று “ஒளி” பதிப்பை உருவாக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஆடைகளை மாற்றலாம். TSN.ua சமையல் பதிவர் @recipes_ira இலிருந்து கிரீம் சீஸ் டிரஸ்ஸிங்குடன் “மிமோசா” செய்முறையைத் தயாரித்துள்ளது.
ஒரு மென்மையான மற்றும் க்ரீஸ் கிரீம் சீஸ் டிரஸ்ஸிங் மிமோசிக்கு லேசான தன்மையை அளிக்கிறது, டுனாவின் சுவையை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் அடுக்குகளை அதிக காற்றோட்டமாக மாற்றுகிறது.
செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
சாலட்டுக்கு
- 3-4 உருளைக்கிழங்கு
- 3 கேரட்
- 4 முட்டைகள்
- 2 கேன்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெங்காயம் அல்லது ஊதா)
- பச்சை வெங்காயம் (விரும்பினால்)
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு
- கிரீம் சீஸ்
- 0.5 தேக்கரண்டி கடுகு
வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்வதற்கு
- 0.5 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 2 டீஸ்பூன். எல். வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா
- கொதிக்கும் நீர்
தயாரிப்பு
- வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும், உப்பு, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஜாடியை இறுக்கமாக மூடி 30-60 நிமிடங்கள் விடவும்.
- நாங்கள் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். கடுகுடன் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். கலவையை ஒரு கலப்பான் மூலம் மென்மையான வரை கலக்கவும்.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு சீரான அடுக்கை உருவாக்கி, டிரஸ்ஸிங் மூலம் பிரஷ் செய்யவும்.
- வேகவைத்த கேரட்டை நன்றாக grater மீது மேலே வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங் கொண்டு உயவூட்டு.
- அடுத்த அடுக்கு இறுதியாக அரைத்த முட்டைகள். டிரஸ்ஸிங் கொண்டு உயவூட்டு
- அடுத்து பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவைச் சேர்க்கவும். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
- அடுத்த அடுக்கு ஊறுகாய் வெங்காயம். டிரஸ்ஸிங் மூலம் உயவூட்டு.
- உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைக்கவும் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு தூரிகை. பின்னர் அரைத்த முட்டை அல்லது மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும்.
