புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து
கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் ஒரு உலகளாவிய பசியின்மை, இது ஒரு குடும்ப இரவு உணவு, நட்பு கூட்டங்கள் அல்லது விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது.
கத்தரிக்காய் ரோல்ஸ் எந்த அட்டவணைக்கும் சரியான பசியின்மை. அவை காய்கறிகளின் மென்மையான அமைப்பு, சுவையான நிரப்புதல் மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து, ஒவ்வொரு கடியிலும் மகிழ்ச்சியை அளிக்கின்றன.
இந்த டிஷ் எளிதில் இரவு உணவு அல்லது விடுமுறை அட்டவணையின் நட்சத்திரமாக மாறும். பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்த மிருதுவான கத்திரிக்காய் துண்டுகள், பூண்டு, வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசேவுடன் நறுமண சாஸால் நிரப்பப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் புதிய தக்காளி மற்றும் கீரை சாறு மற்றும் வண்ணத்தை சேர்க்கிறது. foodblog_kristi பக்கத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையின் எளிமை அதன் செயல்திறனைக் குறைக்காது; மாறாக, ரோல்ஸ் ஒரு ஸ்டைலான மற்றும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு பணக்கார சுவை சமநிலையை அளிக்கிறது.
செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் 300 கிராம்
- முட்டை 1 பிசி.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 80 கிராம்
- உப்பு
- மிளகு
- காய்கறி எண்ணெய்
நிரப்புதல்
- தக்காளி 1 பிசி.
- கீரை இலைகள்
- மயோனைசே 70 கிராம்
- பூண்டு 3-4 கிராம்பு
- வெந்தயம்
தயாரிப்பு
- கத்தரிக்காயை 4-5 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- உப்பு மற்றும் கசப்பு நீக்க 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் மூடி.
- பின்னர் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர்.
- முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒவ்வொரு கத்திரிக்காய் துண்டு ரோல்.
- இருபுறமும் சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்கி குளிர்விக்க முடிக்கப்பட்ட தட்டுகளை ஒரு காகித துண்டுக்கு மாற்றவும்.
- தக்காளியை செவ்வக துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தயத்துடன் மயோனைசே இணைக்கவும்; இது ரோல்களுக்கு ஒரு மணம் கொண்ட தளமாக மாறும்.
- ஒவ்வொரு கத்திரிக்காய் துண்டுகளிலும் சாஸ், கீரை மற்றும் தக்காளி துண்டுகளை வைக்கவும். கவனமாக ஒரு பதிவில் உருட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
ஆலோசனை
- மிகவும் மென்மையான சுவைக்காக, நீங்கள் கத்தரிக்காயை ஒரு வாணலியில் இல்லாமல் கிரில்லில் லேசாக வறுக்கலாம்.
- ஒரு பணக்கார சுவைக்காக உள்ளே சிறிது ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது மென்மையான ஆடு சீஸ் சேர்க்கவும்.
- ரோல்களை குளிர்ச்சியாக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும், அவை நட்பு கூட்டங்களுக்கு ஏற்றவை.
கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் வெறும் சிற்றுண்டி அல்ல; அவை இலகுவானவை, வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, ஒரு தட்டில் அழகாக இருக்கும் மற்றும் நிரப்புகளில் படைப்பாற்றலுக்கு இடமளிக்கின்றன. கூடுதலாக, விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் பணக்கார சுவையை அனுபவிக்கவும் இது ஒரு விரைவான வழியாகும்.
கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் ஒரு உலகளாவிய பசியின்மை, இது ஒரு குடும்ப இரவு உணவு, நட்பு கூட்டங்கள் அல்லது விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது. அவை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எப்போதும் அரவணைப்பு மற்றும் ஆறுதலின் உணர்வை விட்டுச்செல்கிறது. உங்களுக்குப் பிடித்த சில டாப்பிங்ஸைச் சேர்க்கவும், இந்த டிஷ் பல ஆண்டுகளாக விருப்பமான பாரம்பரியமாக மாறும்.
