புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து
உடல் எடையை குறைக்கவும் தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும் ஏன் முன்னதாகவே சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நிபுணர் விளக்கினார்
குறுகிய நாட்களில், நமது உட்புற உடல் கடிகாரம் அல்லது சர்க்காடியன் ரிதம், உணவு நேரத்தில் சரிசெய்தல் தேவைப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்றம், தூக்கம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்த, இரவு உணவை முன்னதாகவே நகர்த்துமாறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். டெய்லி மெயில் இதைப் பற்றி எழுதுகிறது.
லிமெரிக் பல்கலைக்கழகத்தின் விளையாட்டு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஊட்டச்சத்துக்கான இணைப் பேராசிரியரான பேராசிரியர் கேத்தரின் நார்டன், உடலின் இயற்கையான தாளங்களுடன் உணவு நேரத்தை சீரமைப்பது ஆற்றலையும் மனநிலையையும் பராமரிக்க உதவும் என்று விளக்கினார்.
இரவு உணவிற்கு ஏற்ற நேரம்
குளிர்காலத்தில், “நீங்கள் எப்போது சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துவது நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் போலவே முக்கியமானது” என்று நிபுணர் குறிப்பிடுகிறார். ஏனென்றால், செரிமானம், ஹார்மோன்களின் வெளியீடு (தூக்கத்திற்கு உதவுவது உட்பட), மற்றும் கலோரிகளை எரிப்பது ஆகியவை சர்க்காடியன் தாளத்தைப் பின்பற்றுகின்றன.
பேராசிரியர் நார்டன் இரவு உணவை மாலை 5.30 முதல் 7 மணிக்குள் முடிக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறார். உறங்குவதற்கு குறைந்தது இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன் சாப்பிட வேண்டும்.
அறிவியல் உறுதிப்படுத்தல்
உதவிக்குறிப்புகள் “கால ஊட்டச்சத்து” என்ற வளர்ந்து வரும் துறையை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, இது உணவு நேரம் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை ஆராய்கிறது. இரவு 10 மணிக்கு இரவு உணவு உண்பவர்களுக்கு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு 20% அதிகமாக இருப்பதாகவும், மாலை 6 மணிக்கு சாப்பிடுபவர்களை விட 10% குறைந்த கொழுப்பு எரிக்கப்படுவதாகவும் ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. 29 ஆய்வுகளின் ஒரு பெரிய மதிப்பாய்வில், சீக்கிரம் சாப்பிடுவது மற்றும் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வது அதிக எடை இழப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது.
கூடுதலாக, தாமதமாக சாப்பிடுவது உடல் பருமன் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. உணவு நேரங்களை சர்க்காடியன் தாளத்துடன் சீரமைப்பது வளர்சிதை மாற்ற நிலைமைகளைத் தடுப்பதற்கான ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய வழியாகும், நிபுணர் நெகிழ்வுத்தன்மையைக் குறிப்பிடுகிறார்:
“உண்மையான திறவுகோல் மனஉளைச்சலை உருவாக்கும் கடுமையான விதிகளை விட உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சேவை செய்யும் தேர்வுகளை மேற்கொள்வது. உங்கள் உயிரியல் மற்றும் உங்கள் வாழ்க்கை முறை இரண்டையும் ஒத்திசைப்பதே ஆரோக்கியமான ரிதம் ஆகும்” என்று கேத்ரின் நார்டன் கூறினார்.
தாமதமான உடற்பயிற்சிகள் அல்லது நண்பர்களுடன் இரவு உணவு தவிர்க்க முடியாததாக இருந்தால், உணவின் தரத்தில் கவனம் செலுத்துமாறு பேராசிரியர் நார்டன் அறிவுறுத்துகிறார். இலகுவான, அதிக சமச்சீரான உணவைத் தேர்ந்தெடுங்கள் மற்றும் சாப்பிடுவதற்கும் தூங்குவதற்கும் இடையில் இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் இடைவெளி விடவும்.
