புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து
இந்த அழகான மற்றும் சுவையான சாலட் ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது.
அசல் சாலட் “கில் வூட் க்ரூஸ் நெஸ்ட்” அல்லது “காடையின் கூடு” விடுமுறைக்கு என்ன தயார் செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான சிறந்த வழி. செய்முறை எளிமையானது மற்றும் அனைவருக்கும் அணுகக்கூடியது. இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, யாரும் துணையை மறுக்க மாட்டார்கள்.
உணவை சுவைக்கு மாற்றலாம் – கிளாசிக் பதிப்பில், கோழி, வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகள் உள்ளே வைக்கப்படுகின்றன. “படுக்கை” மெல்லிய பிரஞ்சு பொரியல் அல்லது, ஒரு உணவு பதிப்பில், அரைத்த சீஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
காடை கூடு சாலட் தயாரிப்பது எப்படி
விரும்பினால், கோழியை துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் மாற்றலாம், மற்றும் ஊறுகாய்களை புதியவற்றுடன் மாற்றலாம். நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் உருகிய சீஸ் சேர்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு – 400 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி – 350 கிராம்;
- கோழி முட்டை – 4 பிசிக்கள்;
- காடை முட்டைகள் – 5 பிசிக்கள்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் – 250 கிராம்;
- வெங்காயம் – 1 பிசி .;
- வினிகர் – 1 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை – 2 தேக்கரண்டி எல்.;
- மயோனைசே – 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு சுவை;
- அலங்காரத்திற்கான வெந்தயம்.
தயாரிப்பு:
- கோழி மற்றும் முட்டைகளை சமைத்து குளிர்ந்து வரும் வரை வேகவைக்கவும். வெங்காயத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் அரை வளையங்களாக வெட்டி சர்க்கரை மற்றும் வினிகரில் 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கொரிய கேரட் துருவலைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும் அல்லது கையால் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். நன்கு சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும் (சுமார் 5 நிமிடங்கள்). உருளைக்கிழங்கை தொகுதிகளாக சமைக்கவும், இதனால் அவை கடாயில் ஒரு அடுக்கில் கிடக்கின்றன. அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு காகித துண்டுகள் மீது பொரியல் வைக்கவும்.
- இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாகவும், கோழி முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். கலவையில் சுமார் 1/3 உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே பருவம்.
- சாலட்டை ஒரு தட்டில் ஒரு மேட்டின் வடிவத்தில் நடுவில் ஒரு தாழ்வுடன் வைக்கவும். மேலே வறுத்த உருளைக்கிழங்கு. நடுவில் வெந்தயக் கிளைகளை வைக்கவும், அவற்றின் மீது வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படும் காடை முட்டைகளை வைக்கவும்.
- வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, டிஷ் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அலங்கரிக்கப்படலாம். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது 300 கிராம் சீஸ் தட்டி மற்றும் மேல் Nest சாலட் தூவி.
