புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து
அரை மணி நேரம் மற்றும் முதல் டிஷ் தயாராக உள்ளது
உங்களுக்கு நேரமில்லை, ஆனால் உண்மையில் சூப் வேண்டும் என்றால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. அரை மணி நேரம் மற்றும் முதல் டிஷ் தயாராக உள்ளது.
சூப்பில் அரிசி சேர்க்கவும், அது கெட்டியாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.
செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
- இயற்கை பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை 190 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
- அரிசி 2 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 1.5 லி
- வெங்காயம் 1 பிசி.
- கேரட் 1 பிசி.
- தக்காளி 1 பிசி.
- காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுக்கு மசாலா
- தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு
- கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு
தயாரிப்பு:
- உருளைக்கிழங்கு, கழுவி, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.
- வெளிப்படையான வரை அரிசியை துவைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசியை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் (தேவைப்பட்டால் நுரை அகற்றவும்).
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், கேரட்டை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
- காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும், தக்காளி சேர்த்து மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசிக்கு வறுத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், பின்னர் சூரை, மிளகு, உப்பு மற்றும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இறுதியில், கீரைகள் சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.
- சமைத்த உடனேயே சூப் பரிமாறவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை எண்ணெயிலும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சூப் கொழுப்பாக இருக்கும்.
