புகைப்படம்: திறந்த மூலங்களிலிருந்து இது ஒரு ஆம்லெட் மட்டுமல்ல, காலை உணவு மற்றும் நாள் முழுவதும் சமமாக பொருத்தமான ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவு
ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கு நூற்றுக்கணக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவளது சொந்த நிரூபிக்கப்பட்ட முறை உள்ளது. சமையல் பதிவர் கேடரினா மோவ்சன் ஒரு ஆம்லெட் மட்டுமல்ல, காலை உணவு மற்றும் நாள் முழுவதும் சமமாக பொருத்தமான ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கூறினார்.
புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்டுடன் ஒரு ரொட்டியில் ஆம்லெட்
தேவையான பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட் (பன்றி இறைச்சி) – 100 கிராம்;
- பன்கள் – 3 பிசிக்கள்;
- முட்டை – 3 பிசிக்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் – 3 டீஸ்பூன். l;
- லேசான கடுகு – 1 தேக்கரண்டி;
- கடின சீஸ் – 50 கிராம்;
- வோக்கோசு (பொடியாக நறுக்கியது) – சுவைக்க;
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
தயாரிப்பு:
- அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் (வெப்பச்சலனத்துடன் மேல்-கீழ் பயன்முறை).
- இப்போது நீங்கள் முட்டை நிரப்பு தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டை, புளிப்பு கிரீம், கடுகு, அரை அரைத்த சீஸ், வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- பன்றி இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
- ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மையத்தையும் வெட்டுங்கள். உள்ளே ப்ரிஸ்கெட்டை வைக்கவும், முட்டை கழுவி மேலே நிரப்பவும் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- ரொட்டிகளை 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- இந்த ஆம்லெட்டை புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.
கருத்துகள்:
